El gerente del hotel revela por qué no debes confiar en las botellas de champú

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En TikTok, una mujer que se hace llamar “Gerente de hotel viajera” tiene algunos consejos sobre lo que debes evitar en tu habitación de hotel.

Se refiere a los botes de champú y acondicionador de tamaño completo que están fijados a la pared de la ducha.

Ella dice que las botellas "no son seguras" y otros invitados pueden llenarlas como quieran. Entonces, mientras crees que estás usando champú, es posible que no te des cuenta de que algún bromista borracho agregó lejía, tinte para el cabello o alguna otra sustancia desagradable que luego frotarías en tu cabello y en todo tu cuerpo.

Quédese con las pequeñas botellas selladas o... mejor aún... traiga las suyas.

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Desde panqueques esponjosos y tocino crujiente hasta frutas y tortillas, el desayuno buffet ofrece una gran variedad de opciones. Por muy tentador que sea, hay ocasiones en las que probablemente sea mejor evitar ciertos alimentos para garantizar una experiencia gastronómica saludable y agradable.

En general, los desayunos buffet son una excelente opción si busca una comida económica o tiene restricciones o preferencias dietéticas específicas, ya que le permiten elegir cuidadosamente los artículos que se adaptan perfectamente a sus necesidades.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informaron que las enfermedades transmitidas por los alimentos eran responsables de enfermedades en aproximadamente 48 millones de estadounidenses. Dentro de esta cifra, se estima que alrededor de 128.000 casos requirieron hospitalización y, trágicamente, 3.000 casos resultaron en muertes.

Los desayunos bufé que carecen de un mantenimiento y supervisión adecuados pueden ser víctimas de alimentos rancios y poco apetecibles. Los platos que se dejan fuera durante demasiado tiempo pierden su frescura y sabor, lo que supone un riesgo para el paladar y el estómago. Lo mejor es optar por productos recién preparados para saborear la verdadera esencia de un desayuno buffet.

En las configuraciones de desayuno buffet, la higiene a veces puede pasar a un segundo plano. Dado que numerosos comensales manipulan los utensilios para servir, existe la posibilidad de que se propaguen gérmenes y contaminantes. Artículos como cestas de pan comunitarias y estaciones de autoservicio pueden ser susceptibles al crecimiento bacteriano.

Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), los buffets deben priorizar el intercambio de bandejas de comida en lugar de rellenarlas con alimentos nuevos para prevenir la propagación de enfermedades transmitidas por los alimentos y garantizar la seguridad alimentaria. A menudo es incierto el tiempo que una vieja tanda de comida ha estado en el buffet. Después de dos horas a temperatura ambiente, el riesgo de que microorganismos dañinos prosperen en los alimentos aumenta significativamente. Rellenar las bandejas de comida crea un riesgo potencial de contaminación cruzada entre los alimentos frescos y los restos de comida en la bandeja.

Cuando te encuentras con un desayuno buffet, es aconsejable saber qué alimentos omitir. Aquí hay un resumen de los alimentos que se deben evitar en los desayunos buffet.

Muchos establecimientos optan por huevos en polvo en lugar de frescos, ya que es una forma rentable de preparar grandes cantidades de huevos revueltos para atender a numerosos invitados a la vez. Sin embargo, los huevos en polvo no se pueden comparar con el sabor, la textura y el color de sus homólogos frescos. Otra preocupación radica en el hecho de que estos huevos están precocidos, lo que significa que pueden permanecer a temperaturas peligrosas durante períodos prolongados.

Según la FDA, servir huevos inmediatamente después de cocinarlos es crucial para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. Desafortunadamente, en un buffet, es difícil determinar cuánto tiempo han estado los huevos reposando.

A menos que hayas presenciado la fruta recién preparada en la cocina, es casi imposible calcular cuánto tiempo lleva allí esa llamativa exhibición de frutas. Según la FDA, cuando se cortan las frutas, se rompe su piel protectora, lo que deja la pulpa vulnerable al entorno circundante y a posibles bacterias. Esto crea dos razones principales que aumentan el riesgo de contaminación. En primer lugar, cortar la fruta hace que su contenido de agua y nutrientes estén fácilmente disponibles para los microorganismos. En segundo lugar, sin ningún proceso de calentamiento, los gérmenes que causan enfermedades no se eliminan, lo que contribuye aún más a los peligros potenciales de consumir frutas cortadas en un buffet.

Es un placer verter tu propia masa en una máquina para hacer gofres belga, darle vuelta con entusiasmo y esperar esa gratificante luz verde antes de adornarla con aderezos. Sin embargo, es mejor tener precaución y evitar la estación de gofres. Según TikToker Brandi Augustus, ex empleada del hotel, la masa de gofres que se sirve allí suele ser vieja y agria. En lugar de desechar la masa vieja, se mezcla con masa nueva. Vale la pena señalar que no todos los lugares que ofrecen desayuno buffet siguen esta práctica, pero es aconsejable mantenerse informado y tomar una decisión según las circunstancias.

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